Jeûne intermittent, Low-Carb… des régimes difficiles à suivre à long terme

Septembre 2021

Le jeûne intermittent (voir l’article Jeûne intermittent : l’importance de respecter l’horloge biologique) et les régimes à faible teneur en glucides font partie des approches récentes proposées pour la perte de poids. Bien que des résultats prometteurs aient été rapportés, qu’en est-il de l’adhésion à ce type de régime ?

L’étude menée par un centre de soins canadien apporte un éclairage. Le centre a proposé à des patients en surpoids de participer à un programme de perte de poids, basé sur des conseils pour limiter ses apports en glucides et réaliser un jeûne d’au moins 16 h par jour. Une perte de poids de l’ordre de 9 % a été enregistrée au bout d’un an chez les participants ayant terminé l’étude, qui étaient toutefois seulement 36, contre 94 inscrits au départ, soit 62 % d’abandon (un taux comparable à celui observé dans d’autres études). Ces résultats suggèrent ainsi qu’en dépit de l’efficacité potentielle de tels régimes, ils restent difficiles à suivre sur le long terme.

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