Cancer du sein
: la fréquence de consommation de sodas associée à la mortalité

Des chercheurs ont voulu documenter l’effet spécifique de la consommation de sodas sur le pronostic du cancer du sein. Pour cela, ils ont suivi pendant une vingtaine d’années 927 femmes américaines atteintes de cancer du sein invasif. Conclusions ? La mortalité toutes causes confondues et par cancer augmentaient avec la fréquence de consommation de sodas sucrés (hors sodas édulcorés et jus de fruits), indépendamment des principaux facteurs cliniques et diététiques. Ainsi, les patientes qui en consommaient au moins 5 fois par semaine avaient un risque de mortalité augmenté de 62 %, et de mortalité par cancer augmenté de 85 % par rapport à celles qui n’en consommaient jamais ou rarement. Ce sur-risque n’était cependant pas observé chez les patientes dont l’indice de masse corporelle était inférieur à la médiane de la population, ni chez celles présentant un certain type de cancer (tumeur sans récepteurs aux œstrogènes). À noter en limite de l’étude, les chercheurs ont considéré les consommations de sodas dans les 1 à 2 ans précédant le diagnostic de cancer, alors que les consommations durant le suivi (non recueillies dans l’étude) ont aussi pu évoluer et influencer le pronostic.