Calendrier 2021
Découvrez les dates des finales régionales et de la finale nationale.
Finales Régionales
| Date | Région | Ville | Etablissement |
| Mardi 27 avril 2021 | Sud-Ouest | CARCASSONNE (11) | Lycée Professionnel Charles Cros |
| Mardi 4 mai 2021 | Centre-Ouest | BLANQUEFORT (33) | Lycée professionnel Saint-Michel |
| Jeudi 6 mai 2021 | Centre Ile-de-France | PARIS (75) | CFA des métiers de la gastronomie – CEPROC |
| Mardi 11 mai 2021 | Nord Ile-de-France | ORCHIES (59) | Lycée privé hôtelier Notre-Dame de la Providence |
| Jeudi 3 juin 2021 | Est | SEDAN (08) | Lycée polyvalent de Bazeilles |
| Mardi 22 juin 2021 | Sud-Est | AVIGNON (84) | Ecole Hôtelière d’Avignon |
| Jeudi 24 juin 2021 | Centre-Est | MACON (71) | Lycée professionnel Alexandre Dumaine |
| Jeudi 29 juin 2021 | Ouest | STE LUCE SUR LOIRE (44) | URMA Pays de Loire |
Finale nationale
| Catégorie | Date | Ville | Etablissement |
| Juniors | Mardi 5 octobre 2021 | CANTELEU-ROUEN (76) | Lycée hôtelier Georges Baptiste |
| Professionnels | Mercredi 6 octobre 2021 | CANTELEU-ROUEN (76) | Lycée hôtelier Georges Baptiste |
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