Mojito

Préparation

Temps de préparation : 5 minutes

• Piler les feuilles d’une branche de menthe avec le sucre en poudre ou le sirop de sucre de canne.
• Répartir le mélange dans 4 verres à long drink.
• Remplir la moitié des verres de glace pilée.
• Presser le jus de 4 citrons verts et le répartir dans les verres à travers une passette.
• Compléter chaque verre avec 4 cl de rhum blanc, puis un trait d’angostura bitter, et enfin avec de l’eau gazeuse fraîche (environ 5 cl par verre).
• Décorer le bord de chaque verre d’un petit rameau de menthe fraîche et d’une rondelle de citron vert.
• Servir très frais.