Muffins fraises
et basilic

• Préchauffer le four à 220°c.
• Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-onde.
• Ajouter, au fouet, le lait puis les 2 œufs entiers.
• Compléter avec la farine, le sucre et la levure.
• Ajouter à la préparation, les feuilles de basilic ciselées ainsi que les fraises coupées en morceaux.
• Dresser la préparation dans des petits moules et enfourner à 180°c. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau.

Astuce du Chef : Remplacer les fraises et le basilic par 100g de pépites de chocolat.